David Hairion, à Maussane-les-Alpilles et au Paradou

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Le pinardier, un tango à découvrir

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Posté dans Le vin le 18 mai 2011 par Dav.
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Merci Vincent

"Je prends tous les jours le remède que l'incomparable Dickens prescrit contre le suicide. Cela consiste en un verre de vin, un morceau de pain et du fromage, et une pipe de tabac." Vincent Van Gogh, Lettre à Théo

Articles

  • Ce vin est trop bon pour les toasts
  • Vinapogée, le rendez-vous des vins à leur apogée
  • Le Tournoi Ovalive des Terroirs de France : le rugby bonheur !
  • Un centaure dans les arènes d’Arles
  • Un demi siècle, déjà !
  • Le scaphandre du chevalier de Beauve
  • La petite souris grise chicote…
  • Le gigot « à la sept heures »
  • La ruse de Pelé (Brésil vs Uruguay, 17 juin 1970)
  • Bécasse au fumet, la recette
  • Une belle recette de homard !
  • Ô Dieu, envoie-nous des fous.
  • Lorsque nous serons riches…
  • Somptueux dîner à « El Celler de Can Roca », Gerone, Espagne, le 7 novembre 2013
  • Les “petits oiseaux” à la babylonienne, une recette de cuisine qui date d’environ 1700 avant Jésus Christ !
  • Automne 2013, gâté !
  • J’étais aux arènes d’Arles, le 7 septembre 2013
  • Le goût français, vous connaissez ?
  • Le Poulet de Bresse à la crème et aux morilles
  • Le poireau…
  • Bécasses flambées
  • Maurice Brun fut le restaurateur le plus étonnant du Vieux-Port (de Marseille)
  • La Vigne rouge à Montmajour
  • Troublante croix de Camargue
  • Réflexions sur la France
  • L’huile d’olive nouvelle est arrivée, comme chaque année
  • “Pourquoi la corrida ? j’ai à faire avec la vie, l’amour, la mort ”
  • Mal mangé ?
  • Belle dégustation qui annonce l’automne…
  • Aux arènes d’Arles…
  • Ce n’est pas un crime de boire des vins de Crimée…
  • Romane, Antoine, Karine et David…
  • Grimod de la Reynière, Balthazar (1758-1837)
  • Le vin et l’amour, par Bernard Pivot de l’Académie du Vin de France
  • Anthologie agricole : La Terre. La Vigne, par Marius Audin
  • Je suis une brave poule de guerre…
  • De Long Wine discovery tools
  • Descente dans les gorges du Baracci, 16 septembre 2011
  • Le plaisir n’a pas de prix
  • Jolies cartes du vignoble Bordelais, 1947
  • La Petite Terre, au Paradou (13520)
  • Le fou du président, ou Sarkozy et le vin et le fromage puant
  • Le pinardier, un tango à découvrir
  • 1939, l’année de naissance de Papa, une bouteille rare…
  • Sacré Walter !
  • Chez Blason de Bourgogne, à Beaune, 20 octobre 2010
  • Ce vin là, mon ami…
  • Les arènes d’Arles, en 1927
  • Romane est arrivée !
  • Adopter une attitude humble…
  • Contre la grippe, Léon Daudet avait une recette infaillible
  • La Côte de Beaune, Bourgogne, de Louis Larmat
  • La Côte de Nuits, Bourgogne, Louis Larmat
  • Janvier 2010, Maussane-les-Alpilles sous la neige
  • Vignerons
  • Quelques beaux souvenirs de dégustation, en 2009
  • Dans ma famille, le paradis est ici, à Champrond, dans les Hautes-Alpes
  • Le goût du vin (à propos du gibolin) !
  • Observons le dégustateur d’obus, archive de l’INA
  • Carte postale d’Aloxe Corton, archive de l’INA
  • Bourvil et Louis de Funès dans une cave de Meursault, archive de l’INA
  • Les obsèques du marquis de Lur Saluces, archive de l’INA
  • L’histoire des terroirs de Bourgogne, archive de l’INA
  • C’est ça le rugby, par les Frères Jacques
  • Chanson à boire Bourguignonne
  • Fumiko Kono, cuisinière d’origine japonaise
  • Les 70 ans de Pierre Hairion, papa
  • Vélasquez et l’ordre de Santiago
  • Nicolas Bouchet, footballeur à l’AJA (Auxerre)
  • Mars 2009, nous tournons pour la dinde française
  • L’origine d’un nom : la Romanée Conti
  • 2009, une année qui devra être combative
  • La Romanée Conti, carte sublime
  • La Romanée fut le vin du grand siècle
  • « Romanée-Conti 1935 » de Kaïko Takeshi
  • La Tâche, quel panache !
  • Merci le dave…
  • Novembre 2008, 4 jours à New York
  • Le vin, quelques belles citations
  • Mythique, non ?
  • Publicité pour la consommation de vin
  • Merci Molière
  • Les bains de Caldane, au sud de la Corse
  • L’Anchoïade provençale
  • Week-end en Italie
  • Daniel Dubroca, joueur de rugby
  • Le vin, un petit film fixe datant de 1917
  • La Provence au printemps…
  • Antoine passe son Baccalauréat cette année
  • Dégustation chez Henri Bonneau, à Châteauneuf-du-Pape
  • La France vue de Chine, avril 2008
  • Le rugby, illusion d’optique
  • Novembre 1544, le déluge en Provence
  • Hommage à François Baculard
  • Description des postes au rugby à XV
  • Vive le vin !
  • Une carte gastronomique de la France
  • La France gastronomique en grand !
  • Merci les amis…
  • C’est mon nom, David Hairion
  • Antoine qui dessine…
  • La femme est l’avenir du rugby
  • Romuald Royer, cuisinier de Générations.C au Lido, à Propriano, en Corse
  • L’huile d’olive
  • Le buveur justifié, par Anacréon XIX
  • Déguster un vin
  • Yves du Manoir, le cousin de Georges
  • Marseille, ville de rugby ?
  • Les jeunes Kamikazes…
  • Alfons Alt au stade
  • Pasteur, inventeur du vin moderne
  • Le rugby à contre-pieds
  • Le rugby à contre-pieds (suite)
  • On est pas des pochtrons…
  • Italie : le boulanger a la peau de McDo
  • Le Bouclart, livres anciens
  • L’avenir des Alpilles passera par le Rhône
  • L’artichaut, premiers pas
  • Le Blason de l’ordre des Limonadiers
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